Albondigas Borrachas
Ingredientes: - 1 tarrina de 150 gr. de queso philadelphia a las finas hierbas - 750 gr. de carne picada - 1 tomate pelado despepitado y troceado - 1 cebolla rallada - 2 tostadas remojadas en leche y escurridas - 1 cuch. de tomillo - 1 cuch. de oregano - 1 taza de queso rallado - sal - pimienta - harina - aguardiente - aceite - Cómo se prepara la Albondigas Borrachas
Preparación:
mezcla los quesos, tomate, cebolla, hierbas, pan y salpimenta y amasa bien todos los ingredientes.
forma albondigas, enharina, frie y escurre, para a continuacion regar con un poquito de aguardiente. sirve con ensalada, patatas, pasta, arroz, etc.
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