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Asado De Cordero
Ingredientes: - 3/4 cordero sin hueso - 1 diente ajo picado - 1 chalota picada - 1/2 taza vino blanco - 1/2 cucharada romero - 1/4 taza aceite - sal y pimienta a gusto - Cómo se prepara la Asado De Cordero
Preparación:
meclar todos los ingredientes, menos el cordero. poner el cordero en un bol plastico, verter la mezcla anterior. tapar y refrigerar de un dia para el otro. revolver de vez en cuando. sacar el cordero, secar con toalla nova. poner en la parrilla caliente y pincelar con la mezcla del bol.
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Categorías como categoría Carnes... |
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