Bocaditos De Pollo Queso Y Jamón York
Ingredientes: - 30 gr. de manteca - 150 gr. de leche - 250 gr. de harina - 4 loncha de jamón de York - Restos de pollo (asado, cocido, guisado) - 80 gr. de queso rallado - Un poquito de salCómo se prepara la Bocaditos De Pollo Queso Y Jamón York
Preparación:
1. Echar en el vaso el pollo y trocear a vel. 3’5 unos segundos. Sacar y reservar.
2. Echar en el vaso la leche, la manteca, y programar 3 min. 40º, vel. 4
3. Añadir la sal, la harina y poner 8 seg. vel. 6
4. Sacar la masa del vaso y estirarla del espesor de ½ cm.
5. Extender el jamón, después el pollo y, por último, el queso. Enrollar y cortar en rodajas de 1 cm. de espesor o dejar en forma de rollo.
6. Colocar los rollitos verticalmente en una fuente de horno, pintar con huevo y hornear entre 10 y 15 min. a 180º.
Nota.- Se pueden decorar con semillas de sésamo
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