Español Sitios Con Foto - buscar , buscarbar, investigación , añadir sitio , motor de búsqueda
Copyright © 2012 buscarbar.com
Artes Inmobiliarias
Ayuntamientos Españoles Juegos
Ciencia y Tecnología Medios
De Compras Música

Buscarbar - Receta - Carnes - España Carnes - Callos A La Toscana - Añadir Sitio

Callos A La Toscana

Ingredientes: - 1/2 Kg. de callos [mondongo] hervidos, - 300 g de tomates, - 50 g de perejil, - 20 g de albahaca, - 1/2 vaso de aceite de oliva, - 4 cucharadas de queso grana o parmesano rallado, - 3 tallos de apio, - 3 zanahorias, - 2 dientes de ajo, - 1 cebolla grande, - 1 ramillete de romero [rosemary], - sal, - pimienta recien molida -

Cómo se prepara la Callos A La Toscana
Preparación:
cortar los callos en pequeñas tiras anchas como un tallarin, versalos en una olla de agua hirviendo, salarlos y cocinarlos durante
20 minutos. colarlos y dejarlo en reposo en agua fria. mientras tanto, mondar y lavar las verduras, picar finamente el perejil y a parte el ajo, las hojas de albahaca y el romero; cortar en rodajas el apio y las zanahorias. colocar en el fuego una cazuela con
4 cucharadas de aceite y sofreir un picadillo de cebolla y perejil durante
4 minutos; despues, adicionar las verduras, mezclar y continuar con la coccion durante
10 minutos. añadir los callos, los tomates pelados, condimentar con sal y pimental, mezclar, tapar el recipiente y cocer a fuego muy lento durante unas
2 horas revolviendo en repetidas ocasiones para evitar que los callos se peguen al sarten y bañando con agua si es necesario. cuando esten listos los callos controlar que esten muy tiernos, incorporar el aceite restante y el queso rallado, mezclar y servir. los callos representan verdaderamente una pasion para los toscanos; este plato, humilde pero apetitoso, se encuentra muchas veces en las poesias burlescas elogiando esta o aquella hosteria desde los tiempos de la toscana municipal del siglo Xv.
Deportes Ocio
Educación Países
Empresas Salud
Finanzas Sociedad
Hogar Transportes
Informático Turismo
receta.buscarbar.com - receta - recetas - cocina - cómo se prepara el - comida Entradas Patatas
Aderezos y Trucos Frutas Pates
Afrodisíacas Huevos Pescados y Mariscos
Agridulce Legumbres Pizzas
Aperitivos Light Postres
Aves y Caza Masas Salsas y Guarniciones
Bebidas Niños Segundos
Bocadillos Panes Sopas y Guisos
Carnes Pastas y Arroces Varios
Ensaladas y Verduras Pasteles Vegetarianas

Categorías como categoría Carnes...

Argentina Carnes (53 recetas)

España Carnes (1156 recetas)

Italia Carnes (24 recetas)

Mexico Carnes (23 recetas)

Venezuela Carnes (29 recetas)

Algunas de las recetas de España Carnes...

1-Higado Guisado (hit - 2838)
Cómo se prepara la higado guisado...preparación: ... pongase una cacerola con aceite o manteca, en la placa de su cocina electrica, y frianse los ajos...

2-Higado Encebollado Al Jerez (hit - 624)
Cómo se prepara la higado encebollado al jerez...preparación: ...cortar el higado en filetes de unos 30 gramos y picar la cebolla en juliana fina. reh...

3-Higado De Ternera Con Salsa (hit - 1680)
Cómo se prepara la higado de ternera con salsa...preparación: ...limpiar las cebolletas, ajos y perejil, cortar muy menudo y machacar en el mortero ha...

4-Higado De Ternera Con Pimientos Verdes Fritos (hit - 3558)
Cómo se prepara la higado de ternera con pimientos verdes fritos...preparación: ...pela y pica las cebollas en juliana fina y ponlas a pochar en una s...

5-Higado De Ternera Con Cebolla (hit - 1110)
Cómo se prepara la higado de ternera con cebolla...preparación: ....... preparacion ...adereza las porciones de higado con sal, pimienta y ajos. lu...



[ Noleggio auto | Alberghi a Italia | autoverhuur | Car Rental Stations | Alquiler de Coche | autovermietungen | location de voiture | suche | cerca | zoek | buscar | searchbar | recherche | szukaj ]
Nuevos Sitios Webrss logo | Recetas de Cocinarss logo