Carne De Membrillo
Ingredientes: - el agua a utilizar, debe cubrir la cantidad de membrillo que se vaya a cocinar, por cada Kg. de membrillos se incorporaran - 800 g. de azucar. - Cómo se prepara la Carne De Membrillo Preparación: el dia anterior, pelar los membrillos y cortarlos en trozos despreciando el corazon etc.., mezclar con el azucar y dejarlo en maceracion hasta el dia siguiente. al dia siguiente, poner a cocer durante 10 minutos y en la misma cazuela pasarle la varilla colocar en los moldes y en un santiamen.
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