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Cerdo Al Vermut

Ingredientes: - aceite - 3 cdas. - harina sal a gusto - pimienta a gusto - cebolla - 1 ud. - caldo de carne - 250 ml. - salsa de soja champiñones - 50 grs. - carne de cerdo - 300 grs. - pimiento verde 1 ud. - arvejas - 50 grs. - vermut seco - 1 copa -

Cómo se prepara la Cerdo Al Vermut
Preparación:
cortar los filetes de carne magra de cerdo en trocitos y dorar en una cacerola con el aceite bien caliente. añadir la cebolla picada, el pimiento cortado en tiritas, y > rehogar todo a fuego fuerte. incorporar los hongos cortados en laminas, el caldo desgrasado y el resto de los ingredientes.
sazonar con sal y pimienta, tapar y cocinar a fuego suave
30 minutos.
retirar del fuego, dejar reposar y servir con arroz blanco.
dietas especiales: bajas calorias
entradas recomendadas:
buñuelos de champiñon
postres recomendados:
salteado de frutas
447 de calorias ..
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