Cómo se prepara la Cerdo Frito Al Estil
Preparación:
adobar el cerdo cortado en tiritas, la cebolla y el ajo cortados en rodajas y la guindilla finamente picada con la salsa de soja y el aceite de sesamo durante
30 minutos. sacar la carne y las hortalizas y freir removiendo en aceite vegetal. añadir los pimientos en rodajas y
freir removiendo
3 a
4 minutos, mezclar el almidon de maiz con el adobo, añadir al wok y remover hasta que la salsa espese.
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