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Buscarbar - Receta - Carnes - España Carnes - Conejo Guisado Con Vino - Añadir Sitio

Conejo Guisado Con Vino

Ingredientes: - 4 presas de conejo - 3/4 taza vino tinto - 2 hoja laurel - 2 cebolla picadas - 1/2 taza mantequilla - sal y pimienta a gusto - 1/2 cucharadita tomillo - 1 cucharadita perejil picado - 2 diente ajo picados -

Cómo se prepara la Conejo Guisado Con Vino
Preparación:
echar el vino a las cebollas, el ajo, el perejil, el tomillo y las hojas de laurel. las presas de conejo echarlas al vino con los demas ingredientes al conejo. dejarlo asi al menos por
6 horas. a contimuacion, escurrir el conejo y freirlo en la mantequilla. espolvorearlo con harina mientras se frie y por fin, añadir el vino con las especias. salpimentar, agregar
2 tazas de agua y dejarlo cocer bien tapado a fuego lento hasta que quede con su salsa picante.
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