Cordero Con Salsa De Menta
Ingredientes: - 3/4 kg cordero - 1 cucharada miel - 1/2 diente ajo prensado - 1 kiwi pelado y picado - 1/2 atado menta (hojas) frescas picadas - 1 cucharada rasa azucar - 1 cucharada jugo de limon - sal y pimienta a gusto - 1 cucharada jugo de naranja - Cómo se prepara la Cordero Con Salsa De Menta
Preparación:
unir jugo de naranja, miel, ajo, sal y pimienta. barnizar con esta mezcla el cordero y dejar reposar
30 minutos. precalentar el horno y hornear con su adobo
30 minutos aproximadamente. juntar kiwis, azucar, jugo de limon y dejar reposar. servir acompañado por la carne de cordero.
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