Costilla De Cerdo A
Ingredientes: - sal a gusto - pimienta a gusto - huevo - 4 uds. - vino blanco - 1 vaso - pan tostado - 8 rebanadas - salsa pomarola - 1 pote - costilla de cerdo - 8 uds. - morron - 1 latita - Cómo se prepara la Costilla De Cerdo A
Preparación:
desgrasar las costillas y > condimentar con sal y pimienta, freirlas en aceite o asarlas, acomodarlas en una sarten. agregar la salsa, vino blanco y los morrones cortadas en tiritas y cocinar
2 minutos, formar
4 huecos, cascar los huevos, condimentarlos con sal y cocinar hasta que la clara coagule y la yema resulte jugosa. servir acompañado de tostadas.
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