Costillas De Cordero
Ingredientes: - aceite de oliva cant.nec. - manteca - 100 grs. - sal a gusto - pimienta a gusto - morron rojo - 1 ud. - tomillo - 1 ramita - repollo 1 ud. - guindilla roja - 1 ud. - costillas de cordero - 12 uds. - Cómo se prepara la Costillas De Cordero Preparación: cortar el repollo en juliana y > rehogar en manteca. añadir el morron cortado en tiras y la guindilla. sazonar con sal y pimienta y cocer, tapado, a fuego suave, 15 minutos. salar las costillas y freir en aceite junto a una ramita de tomillo. servir la carne acompañada de las verduras. entradas recomendadas: tostadas de huevos con panceta postres recomendados: crepes rellenas de crema ..
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