Entrecot Parrilla Con Salsa Bearnesa
Ingredientes: - lomo de vacuno - 1 kg zanahoria 0,20 kg calabacin 0,22 kg chalota - 22 gr sal maldon c/s - Cómo se prepara la Entrecot Parrilla Con Salsa Bearnesa
Preparación:
entrecot parrilla con salsa bearnesa racionar el lomo de vacuno , dar unos cortes a la parte de la tez y echar a la parrilla que estara previamente bien caliente.
emplatar , espolvorear sal maldon y acompañar con
2 cucharadas de salsa bearnesa.
la guarnicion es zanahoria y calabacin torneado y la chalota glaseada.
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