Entrecote Al Roquefort
Ingredientes: - 2 filetes de unos 300 gr. de entrecote. - 100 gr. roquefort societe. - 1 cajita de nata - aceite - hierbas: a su gusto - pimienta. - Cómo se prepara la Entrecote Al Roquefort
Preparación:
el entrecot se hace a la plancha a su gusto.
en un cazo se pone el roquefort poco a poco, fundiendolo con la nata y aderezandolo con las hierbas, la pimienta y sal a su gusto.
se mezcla con el entrecote.
|
