Entrecote Parrilla Con Salsa Bearnesa
Ingredientes: - lomo de vacuno - 1kg zanahoria 0,20 gr - calabacin 0,22 gr - chalota - 220,00 gr sal maldon - salsa bearnesa - Cómo se prepara la Entrecote Parrilla Con Salsa Bearnesa
Preparación:
racionar el lomo de vacuno , dar unos cortes a la parte de la tez y echar a la parrilla que estara previamente bien caliente. emplatar , espolvorear sal maldon y acompañar con
2 cucharadas de salsa bearnesa . la guarnicion es zanahoria y calabacin torneado y la chalota glaseada .
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