Cómo se prepara la Hamburguesas Caseras Con Pure De Papas Y Espinacas
Preparación:
Poner en remojo con la leche las rebanadas de pan desmenuzadas. en un bol mezclar la carne con la cebolla la yema la miga de pan bien escurrida y condimentar con sal, mezclar bien la preparacion de ser posible con las manos
Poner la preparacion en moldes para hamburguesas y llevar a la heladera media hora
aparte poner a hervir las papas cortadas en agua con sal y cocinar para pure, quitarle los cabos a las espinacas y escurrir bien para sacarles toda el agua y procesarlas
cocinar las hamburguesas en la plancha bien caliente o en una placa enmantecada al horno
una vez cocidas las papas hacer un pure, primero pisar bien las papas y luego agregar la leche la manteca y por ultimo las espinacas mezclar bien. servir las hamburguesas acompañadas con el pure verde