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Buscarbar - Receta - Carnes - España Carnes - Hamburguesas Con Queso Y Anchoas - Añadir Sitio

Hamburguesas Con Queso Y Anchoas

Ingredientes: - 600 gr. de carne de ternera picada - 4 lonchas de queso - 4 anchoas en aceite - 1 cucharada de mostaza - 1 huevo - pan rallado - aceite - harina - sal. -

Cómo se prepara la Hamburguesas Con Queso Y Anchoas
Preparación:
mezclar la carne picada con la mostaza y un poco de sal y formar 4 hamburguesas, no demasiado gruesas
Pasarlas por harina, huevo batido y pan rallado y freirlas en abundante aceite caliente
Ponerlas en una fuente de horno, colocar encima de cada una una loncha de queso y una anchoa. gratinarlas a horno fuerte
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