Ingredientes: - sal pizca - pimienta gr. - carne de cerdo - 100 grs. - panceta ahumada - 4 fetas - suprema de pollo 200 grs. - carne de ternera picada - 100 grs. -
Cómo se prepara la Hamburguesas Mixtas Preparación: poner todas las carnes en el vaso del procesador y trabajar unos minutos, hasta obtener una pasta homogenea. salpimentar y dividir en cuatro porciones iguales. dar forma de hamburguesa pero de 2 cm de espesor. rodear cada hamburguesa con panceta. precalentar la bandeja doradora 9 minut al100% de potencia. lubricar con un poco de aceite y acomodar inmediatamente las hamburguesas. cocinar 2 minut al100% de potencia por unidad. dar vuelta a mitad de tiempo y completar la coccion. ..
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