Cómo se prepara la Jamon Con Pimientos
Preparación:
cortar los pimientos asados y pelados en tiras, poner en una fuente y agregar la mitad del aceite y las hierbas.
tapar la fuente con una hoja plastica y dejar marinar en la heladera
30 minutos.
escurrir los pimientos y calentar la marinada en una sarten. agregar los tomates pelados y picados y rehogar a fuego vivo hasta que pierdan el agua. > sazonar con sal y pimienta y una pizca de azucar.
por ultimo, repartir los pimientos sobre las fetas de jamon, partidas por la mitad y hacer unos rollitos. colocar en una fuente enmantecada, poner encima de cada rollito media feta de queso,
espolvorear las hierbas restantes y gratinar
3 minutos. servir con los tomates salteados.
207 de calorias ..