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Jamon De Cerdo Al Horno Al Estilo Kuke

Ingredientes: - 1 pieza de jamon de cerdo - 11 zanahorias - 2 cebollas - 3 pimientos verdes - 2 apios verdes - 1 benjamin - pimienta - sal -

Cómo se prepara la Jamon De Cerdo Al Horno Al Estilo Kuke
Preparación:
para hacer la salsa mezclar
10 zanahorias, una cebolla, dos pimientos y un apio. se bate.
poner la carne en una fuente y añadir la pimienta negra.
despues, se rehoga todo en un sofrito hecho con una cebolla, un pimiento verde, una zanahoria y un apio.
se enciende el horno a
200 o
220 se mete la carne y se añade la salsa. cuando el horno este caliente, agregar el cava.
mantenerlo sobre una hora.
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