Jarretes A La Sidra
Ingredientes: - 4 Jarretes de cordero (patas de atrás del cordero) - 6 ajos - 1/4 l aceite - 4 patatas en gajos - 2 cebolletas - 1 pimiento verde - 1/2 l de sidraCómo se prepara la Jarretes A La Sidra
Preparación:
En la bandeja del horno se ponen los 4 jarretes salpimentados previamente, con un chorrito de aceite en cada uno y los ajos enteros pelados por encima, se harán durante 10 minutos a fuego medio, transcurridos los 10 min le echaremos la sidra por encima, y dejar otros 30-35 min.
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