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Judias A La Bilbaina

Ingredientes: - judía blanca, 400 gramos - jamón serrano, 100 gramos - pimiento rojo, 1/2 unidad - cebolla, 1 unidad - ajo, 2 dientes - laurel, 1 hoja - aceite de oliva virgen, 4 cucharadas - perejil, 1 ramita - sal, al gusto - pimienta molida, al gusto

Cómo se prepara la Judias A La Bilbaina
Preparación:
Poner las judías en remojo la noche anterior. Pasarlas a una cacerola, cubrir con agua fría y cuando rompa a hervir, escurrirlas y añadir más agua fría. Cocer a fuego lento con la hoja de laurel.

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