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Buscarbar - Receta - Carnes - España Carnes - Lomo A La Crema De Queso Philadelphia - Añadir Sitio

Lomo A La Crema De Queso Philadelphia

Ingredientes: - 4 filetes de lomo de cerdo - 200 grs. de queso philadelphia a las finas hierbas - 400 grs.de tomate triturado natural - 1 bote de nata liquida - coñac - aceite - sal - pimienta -

Cómo se prepara la Lomo A La Crema De Queso Philadelphia
Preparación:
poner el tomate en una sarten, añadir el queso, la nata y cocerlo a fuego muy suave y remover hasta que reduzca a la mitad.
freir la carne con poco aceite, a fuego fuerte hasta que este dorada, sazonar con sal y pimienta y flambearla con coñac. servir recien hecha con salsa muy caliente.
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