Cómo se prepara la Lomo Al Concentrado
Preparación:
atar bien el lomo para que no pierda su forma y barnizar con el concentrado de carne. colocar en una fuente refractaria e introducir en el horno, precalentado a
200 c, durante
30 minutos.
retirar del horno, desglasear los jugos de la fuente con una taza de agua. verter el jugo preparado en una cacerolita y cocinar, removiendo, hasta que este bien caliente.
cortar la carne en fetas y servir con la salsa aparte, con guarnicion de pure de papas.
dietas especiales: bajas calorias
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507 de calorias ..