Lomo Al Limon
Ingredientes: - 1 kg lomo de cerdo - jugo de3 limones - 1 caluga caldo de carne - 2 cucharada harina - 1 cucharada salsa de aji - sal y pimienta a gusto - Cómo se prepara la Lomo Al Limon Preparación: deje reposar la carne en el jugo de limon por unas tres horas. despues agregue la sal, pimienta y el aji. luego se revuelve con la harina y se añade dos cucharadas de caldo de carne. sirva con papas fritas.
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