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Lomo Con Col

Ingredientes: - Lomo de cerdo - Hojas de col - Cebolla - Pimiento verde - Ajo - Perejil - Orégano - Sobrasada - Caldo de carne - Sal

Cómo se prepara la Lomo Con Col
Preparación:
Freír el lomo en una sartén con un poco de aceite, sal y el pimiento verde. Hervir la col y, mientras tanto, preparar un sofrito con la cebolla, los ajos, la sobrasada, el perejil y el orégano. Colocar la col y el lomo en una bandeja y echar el sofrito encima.
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