Cómo se prepara la Lomo En Cebolla
Preparación:
se filetea las cebollas, el lomo se dora en la olla express y ya dorado se saca de la olla y se frie la cebolla hasta que quede quemadita. sobre la cebolla se vuelve a poner el lomo, se cubre con agua y se le pone el consome de pollo en polvo, se tapa y se deja cocer como unos
40 minutos.
se sirve el lomo rodajas con el caldito que tiene y las cebollas encima, se acompaña de un spaghetti.