Muslitos De Pollo Con Salsa De Hortalizas
Ingredientes: - 4 muslitos de polllo - 4 salchichas - 8 ciruelas sin hueso - sal, pimienta - para la salsa: - 2 puerros - 2 zanahorias - 2 tomates maduros sin piel - 2 patatas enteras - 150 c.c. de caldo de carne - Cómo se prepara la Muslitos De Pollo Con Salsa De Hortalizas
Preparación:
pedir a nuestro proveedor habitual que nos deshuese los muslitos dejandolos enteros para poderlos rellenar. introducir una salchicha y dos ciruelas en cada muslito. cerrar con un palillo.
colocar en una bandeja y sazonar con sal y pimienta. conectar
13 minutos con la funcion aves, sistema optigrill.
para la salsa:
lavar y pinchar las patatas, conectar
5 o
6 minutos a maxima potencia. reservar. en una olla colocar el caldo, los puerros, las zanahorias cortadas en juliana y los tomates cortados en trozos. conectar
13 minutos a maxima potencia.
añadir las patatas peladas y cortadas, triturar hasta obtener una masa fina, rectificar de sal y pimienta y servir junto con los muslitos.
|
