Cómo se prepara la Muslos De Ganso Confitado En Fricanse
Preparación:
dorar los muslos en vino blanco y conservarlos calientes.
picar las zanahorias y el tocino en cuadritos.
cocer los chícharos y las zanahorias y freir el tocino.
mezclar.
servir los muslos bañados en vino blanco.
se puede acompañar con las chícharos, el tocino y las zanahorias.