Cómo se prepara la Pastel De Carne Con Pasas Al Coñac
Preparación:
en un bol se mezcla carne picada, huevos, miga de pan mojada en leche, foie-gras, sal, pimienta y perejil picado. se mezcla todo de forma uniforme.
se ponen las pasas en el coñac y se mete al microondas un minuto a maxima potencia.
incorporar a la carne.
en un molde de plum-cake, untado con un poco de aceite o mantequilla se incorpora la carne y se mete en el microondas unos
20 minutos a potencia maxima.
se puede tomar frio o caliente, o acompañarlo con salsa de tomate, mayonesa o mostaza.