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Pato Con Champiñones

Ingredientes: - 1/2 pato grande despresado - 250 gr champiñones - 2 diente ajo - 1/2 cucharada aceite - 1/2 taza vino blanco - sal y pimienta a gusto -

Cómo se prepara la Pato Con Champiñones
Preparación:
cortar los champiñones en laminas. dorar en aceite las presas de pato con los ajos sin pelar. aliñar con sal y pimienta. incorporar el vino. cocinar unos minutos y añadir los champiñones. cocinar a fuego bajo hasta que el pato este blando y el liquido se haya evaporado.
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