Pechugas De Pollo Con Bacon
Ingredientes: - tiempo de coccion: - 20 minutos. - 6 medias pechugas de pollo de120 gr. cada una, - 6 lonchas de bacon, - 6 lonchas de queso para fundir, - 1 ramita de romero, - 3 hojas de salvia, - 1/2 vaso de vino blanco, - salsa worcester, - harina, - 1 ajo, - aceite de oliva, - sal, - pimienta. - Cómo se prepara la Pechugas De Pollo Con Bacon
Preparación:
pelar el ajo y aplastarlo ligeramente. lavar las hierbas aromaticas. aplanar ligeramente las pechugas y enharinarlas. calentar en una sarten
5 cuch. de aceite y freir unos minutos el ajo y las hierbas. retirar el ajo y las hierbas, añadir las pechugas y dorarlas uniformemente. rociar con el vino y dejarlo evaporar.
reducir el fuego, salpimentar y añadir unas gotas de worcester.colocar sobre cada trozo de pollo una loncha de bacon y otra de queso, tapar la sarten y dejar cocer
4 minutos.
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