Ingredientes: - 1 filete de vaca de 250 g - 2 filetes de pollo - 3 lonchas de jamón serrano o beicon - 6 champiñones - 1 pimiento rojo - Aceite - Sal y pimienta - Limón
Cómo se prepara la Pinchos De Carne Mixtos Preparación: Partir el filete de vaca en 12 trozos y los de pollo en 3 trozos. Cortar las lonchas de jamón serrano en cuatro. Partir el pimiento rojo en 6 trozos. Pelar los champiñones y rociar con limón. Disponer las brochetas alternando los ingredientes y untar de aceite; espolvorear con la sal y la pimienta y dorarlas 15 minutos a la plancha o a la parrilla. Servir acompañadas de arroz blanco con salsa o salsa agridulce
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