Cómo se prepara la Pollo A La Parrilla Con Salsa De Soja
Preparación:
lavar y secar los cuartos de pollo. hacer una marinada con la salsa de soja, el jerez, el ajo picado y el jengibre.
cubrir los trozos de pollo con esta salsa marinada en una fuente.se recomienda mantenerlo en la salsa durante al menos una hora para que se tome de sabor.
asarlos a la parrilla rociados con el jugo de la marinada
15 minutos de cada lado.
añadir sal y pimienta segun gusto propio, cortar el puerro en trozos pequeños y asarlos.añada el puerro y las almendras fritas al pollo y rehoguelo unos minutos mas todo junto antes de servir.