Cómo se prepara la Pollo Al Pimenton
Preparación:
en una sarten se frien los dientes de ajo y las hojas de laurel. se van agregando mientras cortamos en dados el ingrediente que sigue en este orden: las cebollas, la zanahoria, la papa, las pechugas y la/las manzanas. cuando estan dorados los , se le agrega la marsala, el caldo, y el pimenton dulce este condimento es muy importante, porque le da un color a-lu-ci-nan-te a la preparacion. si gustan de comidas muy agridulces, se puede agregar unas
3 o
4 ciruelas pasas picadas cuando este terminada la coccion.