Pollo Asado Con Especias
Ingredientes: - para 4 comensales: - 8 muslos de pollo medianos, - 1/2 taza de salsa de soja, - 2 cucharaditas de aceite de sesamo, - 1cucharada de aceite, - 2 cucharadas de jerez seco, - 1 cucharadita de ajo majado, - 1/2 cucharadita de jengibre, rallado, - 1 cucharadita de polvo - 5 especias, - 1 cucharada de semillas de sesamo tostadas. - Cómo se prepara la Pollo Asado Con Especias
Preparación:
1-lavar el pollo en agua fria y secar con papel absorbente.
2- mezclar todos los en un cuenco, menos las semillas de sesamo, taparlo bien y poner a marinar en el frigorifico durante
1 hora como minimo. precalentar el horno a
180 c. escurrir el pollo de la marinada, poner en una fuente de horno y asar durante
15 minutos.
3- darles la vuelta y asar
25 minutos mas. espolvorear con las semillas de sesamo. servir muy calientes con arroz cocido al vapor, o frios para una comida informal. si se cocina un dia antes, guardar tapado en el frigorifico y añadir las semillas de sesamo en el momento de servir.
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