Pollo Con Cebollitas
Ingredientes: - 1 pollo en trozos, - 4 tiras de tocino picado, - 1 manojo de cebollitas de cambray, - taza de vinagre, - hierbas de olor, - aceite para freir, - sal y pimienta. - Cómo se prepara la Pollo Con Cebollitas
Preparación:
lave bien los trozos de pollo y sequelos. en una cacerola fria el tocino. añada los trozos de pollo y las cebollitas. espere a que doren; si hay demasiada grasa, escurra una poca. añada el vinagre,
1/2 taza de agua y las hierbas de olor. tape la cacerola y deje cocer hasta que el pollo este tierno. añada sal y pimienta.
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