Pollo Con Pasta
Ingredientes: - 500 gr. de pollo troceado, - 200 gr. de fideos, - 1 cebolla, - 2 o - 3 tomates maduros, - 2 dientes de ajo, - caldo de pollo, - aceite oliva, - 1 cucharadita de pimenton dulce o picante, - sal, - 150 gr. de queso rallado opcional. - Cómo se prepara la Pollo Con Pasta
Preparación:
en una cazuela con aceite de oliva, pochar la cebolla y los ajos picados muy finos. despues, incorporar los trozos de pollo, limpios, sin piel y sazonados, dejando que se rehogue durante unos minutos, hasta que quede doradito. añadir los tomates, cortados en dados, y dejar que se hagan durante unos
5 minutos. agregar el pimenton removiendo para que no se queme, echar los fideos y cubrir con el caldo. guisarlo todo a fuego lento durante
15 minutos, con la cazuela tapada. puede espolvorear con queso rallado antes de servir.
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