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Pollo En Sarten
Ingredientes: - 1 pollo listo para la coccion, - 150 g de pulpa de tomate, - 1/2 vaso de vino blanco, - 4 cucharadas de aceite de oliva, - 1/2 cebolla, - 2 pimientos, - sal, - pimienta recien molida - Cómo se prepara la Pollo En Sarten
Preparación:
dividir el pollo en pedazos mas bien regulares. en un sarten con el aceite sofreir la cebolla cortada en rodajas durante
3-4 minutos a fuego medio; subir el fuego e incorporar los pedazos de pollo; dorar durante
3 minutos. añadir el vino, dejar que se evapore, luego incorporar la pulpa de tomate, los pimientos cortados en tiras, la sal y la pimienta. cocer durante
45 minutos, o hasta que los pedazos de pollo esten cocidos, a fuego lento y con el recipiente tapado, incorporando el agua que sea necesaria.
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Categorías como categoría Carnes... |
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