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Buscarbar - Receta - Carnes - España Carnes - Pollo Ganso Glaceado A La Naranja - Añadir Sitio

Pollo Ganso Glaceado A La Naranja

Ingredientes: - 1 1/2 kg pollo ganso - 1 taza mermelada de naranja - 4 cucharada mostaza (fuerte, ojala francesa) - 4 cucharada azucar rubia -

Cómo se prepara la Pollo Ganso Glaceado A La Naranja
Preparación:
ponga la carne en una olla con agua hirviendo y sal. cuando hierva otra vez, baje el fuego, cubra parcialmente y deje cocinar bajito por
3 horas o hasta que el pollo ganso este bien tierno. caliente el horno. mezcle la mermelada con la mostaza y el azucar. retire la carne del agua y deje estilar. pongala en una fuente, cubra generosamente con la mezcla anterior y lleve al horno por
30 minutos o hasta que el glaceado este crujiente y dorado. se sirve frio o caliente.
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