Cómo se prepara la Repollo Con Salchichas A La Pimienta
Preparación:
Lavar y cortar el repollo en tiras finas.
Ponerlo en un recipiente Con agua y sal dos horas.
Hacer un sofrito con las salchichas cortadas en trozos, la
mantequilla, el ajo, el perejil, el aceite, la sal y la pimienta.
Escurrir el repollo y unir al sofrito en una cacerola.
Dejar cocer una hora Y cuarto.