Español Sitios Con Foto - buscar , buscarbar, investigación , añadir sitio , motor de búsqueda
Copyright © 2024 buscarbar.com
Artes Inmobiliarias
Ayuntamientos Españoles Juegos
Ciencia y Tecnología Medios
De Compras Música

Buscarbar - Receta - Carnes - España Carnes - Solomillo Al Aroma Del Jamon Iberico - Añadir Sitio

Solomillo Al Aroma Del Jamon Iberico

Ingredientes: - 4 filetes de solomillo se puede hacer con cualquier carne medianamente decente, - 200 gr. de jamon iberico cortado a tacos pequeños. - 1 taza de coñac/brandy, - 3 botes pequeños de nata liquida para cocinar nunca me acuerdo de la cantidad que tienen, - 1 cucharada de caramelo liquido. -

Cómo se prepara la Solomillo Al Aroma Del Jamon Iberico
Preparación:
1.- se hacen los filetes a punto que se quiera, teniendo en cuenta que tienen que dejar un poco de jugo en la sarten.
2.- cuando casi ya estan terminados de hacer se vierte el coñac y se flamean hasta que la llama se termina, removiendo de vez en cuando la sarten para que todo el coñac queme bien. cuando el coñac termine de quemar se dejara todo un par de minutos con el fuego al minimo, cambiando de cara los filetes cada
1/2 minuto mas o menos.
3.- se retiran los filetes a un plato a parte y se pondran en la sarten los taquitos de jamon, que dejaremos que se cocinen de 3 o
5 minutos con el color ya veras si estan listos, no dejando de moverlos.
4.- despues derramaremos la nata poco a poco en la sarten dando vueltas con una cuchara. durante todo este proceso tendremos que ir removiendo la salsa hasta que espese, y no superar el fuego medio si no hay mucho tiempo y se pierde la paciencia se pueden utilizar un par de cucharada de harina.
5.- una vez espesada tirara una cucharada de caramelo liquido para que tome un poco de color, aunque no es obligado.
6.- introducir los filetes un par de minutos dentro de la salsa y servir.
Deportes Ocio
Educación Países
Empresas Salud
Finanzas Sociedad
Hogar Transportes
Informático Turismo
receta.buscarbar.com - receta - recetas - cocina - cómo se prepara el - comida Entradas Patatas
Aderezos y Trucos Frutas Pates
Afrodisíacas Huevos Pescados y Mariscos
Agridulce Legumbres Pizzas
Aperitivos Light Postres
Aves y Caza Masas Salsas y Guarniciones
Bebidas Niños Segundos
Bocadillos Panes Sopas y Guisos
Carnes Pastas y Arroces Varios
Ensaladas y Verduras Pasteles Vegetarianas

Categorías como categoría Carnes...

Argentina Carnes (53 recetas)

España Carnes (1156 recetas)

Italia Carnes (24 recetas)

Mexico Carnes (23 recetas)

Venezuela Carnes (29 recetas)

Algunas de las recetas de España Carnes...

1-Solomillo De Buey Stroganoff (hit - 1057)
Cómo se prepara la solomillo de buey stroganoff...preparación: ... mezclaremos en un tazon la mostaza, la mitad del azucar, un pizca de sal y agua c...

2-Solomillo De Buey Con Hierbas Y Aceite De Oliva (hit - 2671)
Cómo se prepara la solomillo de buey con hierbas y aceite de oliva...preparación: ... mezclar bien las hierbas, aceite de oliva, la sal y la pimient...

3-Solomillo De Buey Con Guarnicion (hit - 2425)
Cómo se prepara la solomillo de buey con guarnicion...preparación: ... una vez mechada la carne, atarla fuertemente por las puntas para que resulte ...

4-Solomillo De Añojo Retinto Al Queso De La Vera (hit - 4124)
Cómo se prepara la solomillo de añojo retinto al queso de la vera...preparación: ... ponemos en un sote la mantequilla a fuego lento, añadimos la ...

5-Solomillo Con Salsa Y Foie De Oca (hit - 3163)
Cómo se prepara la solomillo con salsa y foie de oca...preparación: ... limpiar muy bien el solomillo y reservar los trozos que sobran....en una fue...


Alquiler de Coche España

Alquiler de Coche Italia
[ Noleggio auto | Alberghi a Italia | Car Rental Stations | Alquiler de Coche | autovermietungen | | suche | cerca | buscar ]
Nuevos Sitios Webrss logo | Recetas de Cocinarss logo