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Solomillo Al Mangrullo

Ingredientes: - 300 gr. de solomillo - sal de ajo - pimienta - pimienta dulce - mantequilla - 1 loncha de bacon -

Cómo se prepara la Solomillo Al Mangrullo
Preparación:
se limpia el solomillo, eliminando nervios y grasa. se corta dandole forma de medallon y se condimenta con sal de ajo, las espacias, mantequilla y sal. se envuelve el medallon rodeandolo con la tira de bacon y se asa a fuego lento, sobre la placa de su cocina electrica.

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