Cómo se prepara la Pierna De Cordero Al Horno
Preparación:
En una fuente mezclar los ingredientes y untar la pierna de cordero, espolvorear el orégano seco, de preferencia en polvo.
Colocar al horno a una temperatura de 180º C por espacio de dos horas aproximadamente.
Cada veinte minutos controlar la cocción, si es necesario agregar más agua, poner las papas a hornear con un poco del preparado del cordero.
Una vez listo servir acompañado con arroz, papa y una ensalada.