Chiles Rellenos De Picadillo
Ingredientes: - 10 chiles poblanos (desvainados y pelados) - 1Kg. de carne molida de res - 1 plátano macho - 100 grs. de pasitas (uva pasa) - 2 jitomates - 1 cebolla - 2 papas cocidas - Ajo, pimienta y sal al gustoCómo se prepara la Chiles Rellenos De Picadillo
Preparación:
A la carne molida se le pone la sal, pimienta y ajo y se sofríe con la cebolla, se le pone el jitomate en cubitos, las aceitunas, las alcaparras y las pasitas. en otro sartén se fríe el plátano macho, ya que está todo cocido se le agrega el plátano macho y las papas en cubitos.
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