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Chili Con Carne

Ingredientes: - 260 gr de babilla de buey - 260 gr de aguja de buey en trozos - 480 gr de judías rojas hervidas - 200 gr de cebollas - 2 cc de aceite - 2 dientes de ajo - 1 pizca de chili en polvo - 2 cubos de caldo de carne - 1 pizca de canela - perejil picado, Sal, pimienta

Cómo se prepara la Chili Con Carne
Preparación:
En una freidora, dorar las cebollas. Retirarlas y dorar la carne.
Recubrirlo con 20 cl de caldo de carne y añadir las judías rojas, las especias y condimentos.
Ponerlo a hervir, bajar el fuego y dejarlo que se reduzca durante 1 hora, removiendo a menudo.
Servir caliente.

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