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Buscarbar - Receta - Carnes - Venezuela Carnes - Asopado De Majuana - Añadir Sitio

Asopado De Majuana

Ingredientes: - 1 KLG DE CARNE DE RES MOLIDA - 1 TAZA DE ARROZ AMARILLO - 1 CEBOLLA GRANDE - 3 TOMATES MADUROS - 5 DIENTES GRANDES DE AJO - 3 AJIES DULCES(GUINDILLAS NO PICANTES) - COMINO - ACEITE ONOTEADO(CON COLOR) - MAYONESA - QUESO BLANCO RALLADO

Cómo se prepara la Asopado De Majuana
Preparación:
Hacer el arroz tradicionalmente, reservar,; rallar las cebolla y los tomates y majar los ajos, agregarlos a l carne y amasar bien; calentar el aceite y poner la carne aliñada, al blanquear, agregar un ½ litro de agua y los ajíes enteros pero cortados a la mitad, revolver y agregar el comino, tapar y dejar que cocine; apagar antes de que seque mucho, destapar y agregar el arroz, revolver. Servir junto con un servidor con el queso y otro con la mayonesa.
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