Filete De Cerdo A Lo SarareÑo
Ingredientes: - 500 GR DE CERDO EN FILETES - 2 CERVEZAS - 1 RAMITA DE CEBOLLIN - 5 AJIES DULCES - 1 RAMITA DE AJOPORRO - ¼ DE PIMENTON VERDE - 4 DIENTES DE AJO - 1 RAMITA DE CELERY - SAL - PIMIENTACómo se prepara la Filete De Cerdo A Lo SarareÑo
Preparación:
Colocar los filetes ya salpimentados en un recipiente con dos vasos de agua al fuego hasta que el agua se evapore, corte en trocitos todos los vegetales y agréguelos para que se sofrían con los filetes, vierta las dos cervezas, y deje al fuego medio por 30 minutos. Servir con papas al vapor
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