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Ensalada Cesar De Pollo

Ingredientes: - 1 pechuga de pollo - 200 gr. de lechuga - 2 rodajas de pan frito - 1 huevo - Jugo de 1/2 limón - 1 cda. de mostaza - 1 cda. de vinagre - 2 cdas. de aceite - Sal y pimienta a gusto

Cómo se prepara la Ensalada Cesar De Pollo
Preparación:
Cortar el pan en cubitos y freirlo.
Hervir la pechuga de pollo entera, en un caldo a gusto.
Hervir el huevo, durante 1 minuto.
Cascar el huevo en un bol y batirlo, salpimentar y añadirle aceite y mostaza.
Servir la lechuga cortada junto con el pollo fileteado, el pan frito y la salsa.
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