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Ensalada De Brotes De Soja

Ingredientes: - 1 y 1/2 taza de brotes de soja - 2 zanahorias (ralladas) - 2 manzanas ácidas (peladas y cortadas en dados) - 1/2 taza de salsa mayonesa - 4 cdas. de yogur natural - Sal

Cómo se prepara la Ensalada De Brotes De Soja
Preparación:
Colocar en una ensaladera los brotes de soja junto con las zanahorias y las manzanas rociadas con jugo de limón.
Mezclar la mayonesa con el yogur, sazonar y aderezar la ensalada.
Mantener en la heladera hasta el momento de servir.

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