Ensalada De Las 6 Verduras
Ingredientes: - 1/2 col blanca - 1 zanahoria - 1/2 pimiento verde - 2 tomates - 1 manojo de cebollino - 1 cda. de estragón trinchado - 2 cdas. de salsa mayonesa - 2 cdas. de yogur natural - 1 cdta. de mostaza de Dijon - 2 cdas. de jugo de limón - 1 lata atún al natural Cómo se prepara la Ensalada De Las 6 Verduras
Preparación:
Cortar la col blanca por la mitad y filetearla con el robot, tras haber retirado el tronco.
Rallar la zanahoria.
Cortar el pimiento a rodajas muy finas.
Despepitar los tomates y cortarlos a dados pequeños.
Poner todas las verduras en la ensaladera y añadir el cebollino y estragón.
Mezclar en un bol la mayonesa, yogur, mostaza y limón.
Añadir pimienta. Mezclar.
Servir la ensalada condimentada con la salsa de mayonesa.
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